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  • 에버팜 채소정원

에버팜 자연건강農場88

4월 팜스테이 4월의 청년들..서울에서 내려온 대학생들!! 비가오는 바람에 농사활동을 못하고 실내에서 작물표지판을 만들어 보았다.. 본인이 마신 맥주캔으로..각자 스타일대로..의외로 재밌어하는 모습들.. 채소정원에 나가서 에버팜 농장설명을 들으며 눈망울이 말똥말똥하는 모습에 우리들 스 스로도 긴장해본다.. 본인이 만든 표지판을 가지고 작물을 찾아 꽂아야하는데 어디에 있는지 모른다.. 어린작물에 형체가 없으니....한참을 깔깔깔 웃으며 찾아본다..아이들 같은 모습에 한번더 웃어본다..ㅎㅎㅎ 머위가 제철이라 머위정식(머위들깨탕, 머위김치, 머위장아찌..)으로 상차림을 해 보았다.. 익숙치 않은 쓴맛 일텐데 모두 맛나게 먹어주는 모습들에 고마움을 표현해 보았다.. 있는 내내 까르르 까르르 웃음짓는 청춘들의 표정에 힘을 받아.. 2018. 5. 13.
18' 아동 소셜팜 2018년 지역아동들과 함께 social farm 프로그램을 시작합니다.. "에버팜 채소정원에서 자연쿠킹" 1 * 농업활동 : 쌈채소 모종 정식하기 * 자연요리활동 : 채소볶음밥 오늘 프로그램 진행순서를 설명해주고 서로 소개의 시간을 가져봅니다.. 올해 아동들과 함께할 커뮤니티가든 모습입니다.. 아직은 날씨변수가 많아 쌈채소류를 함께 심어보는 농업활동 채소볶음밥 "냠냠" 두그릇씩!! 오늘 함께한 활동 느낌을 표현해봅니다.. "에버팜 채소정원에서 자연쿠킹" 2 * 농업활동 : 시금치국과 채소김밥에 들어갈 시금치 수확, 풀작업 * 자연아트활동 : 카네이션만들기 * 자연요리활동 : 시금치국과 채소김밥작년겨울에 파종했던 시금치를 직접 캐어본다..본인이 먹을만큼만 해야하는데..생각보다 많이들 먹으니 가만히 놔둬번.. 2018. 4. 11.
에버팜 바라보는 사회적농업 농업의 다양화를 위해 꾸준하게 준비해온 3년정도의 시간들이 조금은 희망이 될만한 용어로다가왔다..사회적 농업!! 늘 고민해온?? 에버팜이 하고 있는 일들을 전체적으로 아우를수 있는 적당한 용어를 찾고 있었는데 우리 협동조합과 어울리는 용어인것 같아 당분간은 그대로 사용할까한다.. 사회적 농업!! 우리가 계획하고 실천하고 있는 사업영역이 사회적 이슈가 되어 기쁘면서도 불편한 마음은 왜인지 계속 의문이 든다.. 누구를 위한 누구를 위해 실천해야 하는 농업인지 다시금 생각에 잠겨본다.. 변화해야하는 실천농업에 힘을 보태고 싶어진다.. 우리의 2년동안의 실천농업 결과물을 소개해본다.. 무궁무진한 비지니스 모델이 될수있는 가능성을 보여주고 앞으로는 지역과 함께하는것에도 더 고민을 해야할것 같다.. 2018. 4. 4.
할매요가 2018년 3월 할매요가를 시작합니다.. 구루마부대 마을 어르신과 독거노인들을 모시고 매주 화요일에 할매들이 제일 편해하시는 대평마을 회관에서 나마스테!! 농사일들을 많이 하셔서 그러신지 다 쑤신다구,,아이구 아이구 하십니다.. 1년정도 하시고 나니 몸이 많이 유연해 지신것 같습니다.. 드디어 우리마을 최고령 할매도 시작했답니다..시원혀네!! 2018. 4. 3.
3월 팜스테이 청년들 V 2018년 에버팜은 매월1회 팜스테이를 운영합니다.. 3월은 청년 팜스테이 시작합니다..2박3일 과정으로 농업활동과 완주 이랑협동조합 견학후 사회적 농업에 대해 설명해 주고 농업과 체육이 융합할수 있는 많은 요소에 대해 많은 이야기를 나누었습니다..장애우관련 일을 하는 청년들이어서 그런지 많은 질문들로 밤을 지새우고 완주의 새벽공기를 마시며 하루를 마무리 했습니다.. 다음날.. 감자심기로 시작해봅니다.. 농업활동으로 몸풀기 시작!!..체육과 출신이라 힘들이 넘칩니다.. 다음은 이랑고랑 정리하면서 발효퇴비 섞기..척척 잘해 냅니다.. 씨감자 모종삽 받기 씨감자심는 방법 설명하기 아이고 무릎이야!!오늘 저녘 밥맛은 꿀맛입니다.. 뭐지??익숙지 않은 농법이라 ,,멀칭작업까지.. 이랑협동조합에서 성장.. 2018. 4. 2.
팜스테이 2018년 에버팜의 시작을 알립니다. ^^ 2018년 시작를 우리 완주 청년과 함께 시작하면 어떠하실지요?! 우리 완주에는 많은 청년들이 있습니다. 농사를 짖는 친구, 스토리를 담아내는 친구, 지역 기자 친구, 복지사 친구, 예술가 친구, 기획를 하는 친구, 씨앗을 지키고 나누는 친구, 요리하는 친구등 이렇게 다양한 친구들과 하루 함께 지내보시는건 어떠세요??? 완주지역에 거주하는 청년 친구는 신청이 어렵습니다. 완주에 대하여 알고 싶은, 완주에 귀농 귀촌 하고 싶은 청년 친구, 완주에 살고 있는 청년 친구들을 만나고 싶은, 다른 지역의 청년 친구들과 함께 합니다. ^^ 3월 자세한 문의 사항은 카톡과 e메일로만 문의 해주세요.전화 상담은 받지 않습니다.^^; 4월 신청서 접수 https://goo.gl.. 2018. 3. 4.
지역사회속으로 지역공동체로 활동하는 에버팜은 아이들을 위한 "건강한 작은 식탁"과 함께 지역 어르신, 청년, 아이들이 서로 알아가기위해 무엇을 할수 있을까 고민?? 농장옆에 있는 화산게이트볼장이 눈에 들어왔다..남자어르신들만의 점유공간.. 노크해본다..O.K.. 서로간의 친밀성과 관계유지를 위해 작은 볼을 시작해본다.. 게이트 전문자격증을 소지한 어르신들의 일자리제공과 아이들과의 관계를 통해 서로 돌보고 치유하며사회적 서비스를 통해 지역속으로 들어가본다.. 하나 두울 2017. 11. 4.
Care Art Program ▶ 건조된 토종쥐이빨 옥수수와 통계피로 만드는 천연방향제 조용히 쉬고 싶어하는 가족들과 아침식사후 꼼지락놀이를 시작했다.. 의아해하면서 시작된 꼼지락은 서로 눈빛웃음을 보내며 마음으로 전해졌다.. 말수가 거의 없던 아이들도 표정으로 만지작한다.. 2017. 11. 4.
"Less is more" 지역의 특성상.. 9시이후에는 식당들이 대부분 문을 닫는.. 장소의 특성상.. 다양한 계층의 사람들과 다양한 메뉴를 선택할수 없는.. 그래서 시작하게 된 에버팜의 계절반상.. 제일 중요한 음식물 처리.. 지역의 특성상.. 땅에 묻어야하는 상황.. 분리수거에 익숙한 우리들은 고민끝에.. 잔반zero 상차림을 표현해 보기로 했다.. 시골밥상에선 많이 낯선 모양새다.. 情보다는 우리환경을 먼저 생각하는것이 우선이 아닐까로?? 식사전에 이런 지역의 특성을 설명을 하고 오늘의 반상에 대해 하나하나 일러드리고.. 우리들은 뒤에서 지켜본다.. 눈을 마주치면 서로 미소를 지으며 남을 음식을 비워주신다.. 고마운 분들이다.. 2017. 8. 5.
화산면사무소와 함께하는 어르신 생신상 화산면에 거주하고 계시는 소외계층 어르신들을 모시고 두달에 한번씩 생신잔치를 차려봅니다.. 면사무소 복지과 담당선생님들과 함께 정성스럽게 준비하면서 부모님 얼굴도 한번 떠올려봅니다.. 에버팜공간에 머무르시는 동안 편안하게 행복한 시간이 되시길 바래봅니다.. ▶ 화산면사무소와 함께하는 어르신 생신상 두번째 노란 떡무스케익 테이블셋팅!! 할머니집에서 가져온 접시도 꺼내보고 화산면 자원봉사단을 음악과 댄스!! 밝은 분위기와 흥겨운 열정에 감사한 마음을 보냅니다.. 에버팜에서 준비한 화분선물도 만들고.. 모두함께...웃어봅니다..건강하세요!! 수제떡케익과 박수를... 어르신들을 위한 춤과 음악..뽕짝뽕작!! 자원봉사 어머님들과 함께..감사합니다!! 2017. 7. 24.
팜아트 드라이 작물열매 직접수확한 작물을 활용한 인테리어 소품 옥 수 수 작업과정 고 추 마 늘 호 박 당 근 리 스 적양파 2017. 6. 26.
Farm Party 커뮤니티가든에서.. 오랜만에 만나보는 지역활동가들과 함께.. 2017. 6. 25.
아동 소셜팜 프로그램 지역 소외계층 아이들과 함께하는 locial social farmming!! - 5일제 수업에 다른 노는 토용일을 혼자 보내는 사회적으로 취약한 아이들에게 에버팜 채소정원과 복합문화공간능 활용한 다양한 활동의 기회를 제공하여 아이들이 건강한곳에서 건강한 음식으로 즐겁고, 건강하게, 행복하게 놀토를 보내기를 바래봅니다.. - 에버팜 바로옆 화산면 게이트볼장이 잘운영되고 있어 어르신들께 부탁드렸고 1시간 아이들과 함께 게이트볼장에서 시간을 보내는것을 함께해주심에 감사드리며 아이,청년, 어르신 삼대와 함께 먹고,놀고, 이야기하는 치유 프로그램으로 운영해 보고자합니다.. - 화산면사무소에서도 프로그램에 흡족해 하셔서 함께 진행할수 있어 더 힘이납니다.. - 좋은곳에서 좋으분들과 함께 할수 있어 이 더위를 이겨내.. 2017. 6. 25.
그린케어팜 어르신들과 함께하는 "그린케어팜 프로그램"을 시작했습니다.. 벌써 두달의 시간이 흘러갔습니다.. 매주 4시간가량 함께 시간을 보냅니다.. 무척이나 수줍어 하셨는데 지금은 한시간 일찍와서 기다리고 계십니다.. 어쩌나..하루일과가 자주 바뀝니다.. 서로 서먹했던 분위기도 시간이 갈수록 웃는시간이 더 길어집니다.. 아이들같은 미소로 이마에 주름이 질때면 저희들도 함께 웃어집니다.. 항상 "고맙다구" "수고했다구" 인사해 주시는 어르신들 덕분에 마음이 따뜻해집니다.. 무엇을 더 나누어야 할까.. 시간이 답일거라 여겨집니다.. 어느어르신의 하루 일과에 잠시라도 에버팜을 생각하며 또한번 웃어보길 바래봅니다.. "결국은 눈빛으로 대화하시는걸로??" 나만의 화분에 그림그리기.. 함께 담소식사.. 종이액자 만들기.. 함.. 2017. 6. 25.
어르신 생신 잔치상 ♤5첩 반상 어르신 생신 상차림 12분 가족분들과 따뜻한 일요일 오후를 지내봅니다. 녹두전 채소잡채 부드러운 편육 황태강정 2017. 4. 18.
치유농업 유럽등 국외에서 치유농업은 치유농업(care farming), 사회적 농업(social farming), 녹색 치유농업(green care farming), 건강을 위한 농업(farming for health)등 용어가 다양..본질적으로는 '치유를 제공하기 위한 농업의 활용'을 의미.. "농장 및 농촌경관을 활용하여 정신적,육체적 건강을 회복하기 위해 제공되는 모든 농업활동" 특히 치유농업은 일과 관련된 스트레스를 받고 있거나 건거이 좋지 않은 사람들뿐만 아니라 사회적 으로 치료가 필료한 사람들을 치유하는 농업활동이다. 다양한 사람들에게 농업을 통해 건강, 사회적 이익, 교육적 이익을 줄 수 있는 활동을 의미.. 건강치유서비스/ 사회적 치유서비스/ 교육적 치유서비스 가축,작물,채소,산림등 다양한 농업관련.. 2017. 4. 15.
유모차와 사탕 여기는 전북 완주 화산면 대평마을!! 에버팜에서 매일 자주보는 할머니 유모차입니다..요즘은 날씨가 좋아서 하루에 서너번 뵙는 할머니들로 있답니다.. 처음에는 밖에서 물끄러미 바라보셨는데 이제는 에버팜 채소정원이 할머니 유모차 부대의 잠시 쉬어가는 장소가 되는것만으로도 2016년은 뿌듯한 한해 였습니다..아~~이쁘다..저건 뭐여..쑥스러워 하시며 그저 웃으신다..웃음뒤에 주름진 얼굴에 고단함이 보이기도 하지만 귀여워 보인다.. 작년가을부터 바구니에 사탕이 모인다.. 먹어~~~주머니에서 매일매일 꺼네 주신다..할머니 잡샤.. 하지만 소용없다.. 우린 또다른 할머니에게 드린다.. 지금은 한 할머니가 작물씨를 하나하나 유모차에서 꺼내 주신다...심어~~~"잘키워서 할머니 맛나는거 해드릴께" ..그저 웃으신다.... 2017. 4. 14.
식생활교육-텃밭가든 요리교실 6번째 이야기 벌써 6번째 이야기를 펼쳤습니다.. 우리 지역아동들과 함께 맛있는 한끼를 만들어 먹을수 있음에.. 감사드리며 6번째 이야기를 시작합니다.^^ 오늘에 요리 레시피을 보며 만들 순서을 하나하나 기억하여 요리하려고 합니다.. 정말.. 열심히 듣고 있죠.. 귀요미들~~~ 병아리 처럼 체험지도사 선생님 뒤를.. 조리도구을 들고 따라갑니다.. 귀요미~~** 모든.. 집중.. 어디에??? 손과, 칼과, 사과에... "살~살~살~ " 채소을 넣아 볶아 볼까.. 우리 농어촌체험지도사 선생님에 가르침으로 '차근차근' 실행하는 귀요미.. 맛! 최고! 맛있다! 고.. 엄지을 !!! 사과소스... 사과소스... 새콤달콤 맛있는 사과소스을 생각하며 표혐하는..우리 아이들~~ 다른 아동은.. 글로 오늘에 맛을 표현하고.. 다음을 .. 2016. 10. 19.