복을 담다..
이런저런 이유와 핑계로 명절에 집에 가지 못하는 청년들과 함께 복만두를 빚어본다.. 처음해보는 친구들..만두피를 어찌해야할지~~ 한참을 주무르다 방법을 찾아 각자 스타일로 모양새를 담아낸다.. 만두피도 직접 반죽, 숙성, 찍고~~ 무려4시간동안~~잘참고 마무리해본다..빚은만큼 복이 온다해서인가ㅎㅎㅎ 김치만두, 시래기만두, 채소만두 명절 분위기를 위한 상차림 갈비탕, LA갈비, 콜라비채, 토마토시금치샐러드,생선구이, 고사리나물, 명란젓, 총각김치 직접만든 가양주까지~~~ 복 많이 받아요~~
2019. 2. 7.